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Kopi: 印尼的传统饮品
Kopi，即咖啡，在印尼是一种流行的饮品。自19世纪中叶传入此国，咖啡遍布印尼的各个角落，人们从家庭到商业场所都会品尝这种令人兴奋的饮料。
印尼Kopi的特点
印尼的咖啡豆种植在高地，其醇厚且带有水果的多汁味道是其独特之处。口感厚实，带有一丝苦涩，在当地被认为是健康的选择。
Kopi Luwak: 稀世珍品
其中最著名的可能是Kopi Luwak，也称为麝香猫咖啡，这种咖啡是由印尼独特的亚洲森林麝猫的豆猫摄入咖啡豆再将其排泄后制成。这种咖啡在全球范围内价格昂贵且供不应求，是一种稀世可贵的精品。
Kopi Luwak的生产过程
Kopi Luwak的生产过程可以说是非常特别。亚洲森林麝猫喜欢吃咖啡豆，一旦它们消化豆子后，他们就会在排泄之前通过其酸性胃液处理掉咖啡果实的外部果肉，但却保留了内部豆子的形状。 再经过一次清洗和烘焙，即可制成Kopi Luwak。
Kopi Luwak的口感
虽然生产过程可能让人产生不适感，但Kopi Luwak的口感却是非常独特的。豆子经过亚洲森林麝猫的肠胃处理之后变得更柔和了，口感不同于传统印尼咖啡，有着完全独特的风味。它的酸度温和，香气的味道也非常不错。
结论
Kopi Luwak是咖啡领域中的珍品，虽说价格无法承受太多人品尝这个稀世之珍，但它的独特和独一无二的生产过程仍然值得我们一试。
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kopi,kopi luwak发表于2023-06-17，由周林编辑，文章《kopi,kopi luwak》由admin于2023年06月17日发布于本网，共692个字，共5人围观，目录为外贸百科，如果您还要了解相关内容敬请点击下方标签，便可快捷查找与文章《kopi,kopi luwak》相关的内容。
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